TARTE REINE CLAUDE

Bonjour à tous!

Je suis à fond dans les tartes en ce moment! En même temps, c'est tellement simple à réaliser et surtout très bon que l'on ne peut pas s'en passé!

Aujourd'hui je vous proposes une tarte aux prunes et à la crème.
Simple et tellement bon!!!!!! 😋 

Voici la recette pour 8 personnes:

- 1 pâte sablée 👉https://lacuisinedecathy62.blogspot.com/2019/04/pate-sablee.html
- une trentaine de prune
- 50 gr de sucre 
- 10 cl de lait
- 20 gr de farine
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 oeuf

Réalisez votre pâte sablée https://lacuisinedecathy62.blogspot.com/2019/04/pate-sablee.html

Dans un cul de poule, fouettez la crème, l'oeuf et la farine.

Ajoutez le sucre puis le lait tout en continuant à fouetter.

Coupez en 2 vos prunes.

Etalez votre pâte au rouleau.

Déposez votre cercle de 26 cm puis enlevez le surplus de pâte.

Avec le reste de pâte, faite des bandes pour faire le contour.

Placez vos prunes sur toute la surface.

Versez votre crème sur le dessus.

Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 25 min.

C'est toujours un régal!!!!! 😋

Laissez moi un petit commentaire, ça fait toujours plaisir, merci à toutes et tous de me suivre sur mon blog 😊

A bientôt dans la cuisine de Cathy 😉