MUFFINS PEPITES DE CHOCOLAT/NOIX DE COCO




Bonjour à tous!💁

Aujourd'hui je vous remet la recette de muffins de mon ancien blog. Je vous la partage car aujourd'hui j'en réalise de nouveau mais cette fois-ci à la fleur d'orange et déco Pâques😀

Recette facile et rapide! qui fera des heureux autour de vous!😊

Ingrédients pour 12 muffins environ:

380 g de farine
240 ml de lait
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
180 g de sucre semoule
160 g de beurre fondu
1 c à c de vanille liquide
30 g de noix de coco
100 g de pépites de chocolat + une poignée pour répartir sur le dessus des muffins
1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 220°C. Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel.

Dans un autre récipient, mélangez les œufs et le sucre avec une maryse ou une cuillère en bois. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, puis le mélange farine levure sel en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat puis mélangez à nouveau.

Mettez dans chaque cavités un moule en papier puis versez votre préparation. Répartissez ensuite les pépites de chocolat sur le dessus des muffins. Enfournez 5 minutes à 220°C, puis diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 20 minutes.

Voilà de superbe muffins bien monter et tellement bon! humm!!!!

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