Bonjour à tous! 💁
Une recette que je tenais à partager avec vous, c'est une ancienne réalisation qui était dans mes archives mais jamais publier! 😀
C'est donc une terrine à la courgette, très simple à réaliser. Vous pouvez la dégustée chaude ou froide selon la saison.
Toujours accompagnée d'une salade ou autre légume, cette préparation régalera vos papilles.😛
Voici la recette👇
INGREDIENTS:
- 6 oeufs
- 1 courgette 1/2
- 250 gr de mascarpone
- ciboulette (du jardin)
- sel, poivre
Râpez vos courgettes.
Fouettez les oeufs.
Ajoutez la mascarpone.
Puis la ciboulette, sel, poivre.
Et pour finir les courgettes râpé.
Placez votre préparation dans un moule chemiser, puis dans un plat plus grand, afin d'y déposer un fond d'eau. Enfournez pendant 1 h à 180°c.
A bientôt dans la cuisine de Cathy 😉
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