Une recette que je tenais à partager avec vous, c'est une ancienne réalisation qui était dans mes archives mais jamais publier! 😀
C'est donc une terrine à la courgette, très simple à réaliser. Vous pouvez la dégustée chaude ou froide selon la saison.
Toujours accompagnée d'une salade ou autre légume, cette préparation régalera vos papilles.😛
Voici la recette👇
INGREDIENTS:
- 6 oeufs
- 2 courgettes
- 250 gr de mascarpone
- herbes de Provence
- sel, poivre
Râpez vos courgettes.
Fouettez les oeufs.
Ajoutez la mascarpone.
Puis les herbes de Provence , sel, poivre.
Et pour finir les courgettes râpé.
Placez votre préparation dans un moule chemiser, puis dans un plat plus grand, afin d'y déposer un fond d'eau. Enfournez pendant 1 h à 180°c.
A bientôt dans la cuisine de Cathy 😉
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