Bonjour à tous 💁
Une tarte de saisons avec de bon produits comme les poivrons, les courgettes et ou des herbes de Provence de mon partenaire Provence Tradition, ça vous dit?
Tout ce que je peut vous dire, un régal! 😋 accompagnée d'une salade de laitue idéale pour le repas du soir!
Facile et rapide!
Voici la recette 👇
- 1 petite courgette
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 50 gr de fromage râpé
- 1 pâte feuilletée
- sel, poivre
- herbes de Provence
- olives noir
Coupez finement votre courgette puis la faire sué dans une poêle, sel, poivre.
Coupez finement vos poivrons et oignon, puis les faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs, la crème, le sel, le poivre.
Ajoutez votre mélange: poivrons/oignon.
Puis le fromage râpé et mélangez.
Placez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, y déposer la préparation puis couvrir de courgette et olives noir.
Parsemez d'herbes de Provence puis enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 25 min.
Bon appétit et à bientôt dans la cuisine de Cathy 😉
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