Cookies aux pépites de chocolat

Bonjour à tous!

A la maison tout le monde adores les cookies 🍪, que ce soit à la noix de coco, aux raisins sec, aux flocons d'avoine etc...

Mais nos préféré sont ceux aux pépites de chocolat! miammm😋

Comme mon époux adore la noix de coco je lui en est fait une fournée! remplacez les pépites de chocolat par 100 gr de noix de coco 😊

C'est une recette que j'adore réaliser car elle demande peu d'ingrédients, facile et rapide.

voici la recette pour une trentaine de cookies👇

• 250 gr de pépites de chocolat
• 300 gr de farine
• 2 oeufs
• 100 gr de beurre demi-sel
• 100 gr de sucre roux
• 1 sachet de levure

Mélangez le beurre mou, les oeufs, la farine et le sucre roux ensemble.

Ajoutez les pépites de chocolat ou (noix de coco) puis levure.

Malaxez bien.

Prélevez la moitié d'une cuillère à soupe, formez une boule sur une plaque de cuisson recouvert d'un papier sulfurisé puis aplatissez pour faire la forme du cookie.

Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 10 min chaleur tournante.

Voici ceux à la noix de coco! un régal également 😋

A très vite dans la cuisine de Cathy 😉