Pain Or Rouge Epices

Bonjour,

Aujourd'hui je vous proposes de réaliser votre pain d'épices, mais pas n'importe lequel!!!! avec de délicieuses épices de OR ROUGE Epices 😋

Idéal pour déguster avec votre foie gras, service à l'assiette en ajoutant une moitié de fruit de la passion, figue, raisins, confit d'oignon ou confit de fruits etc...  

Ma recette est très simple et rapide!

Ingrédients:

- 270 gr de farine

- 270 gr de miel

- 150 ml de lait

- 2 oeufs

- 80 gr de sucre vergeoise

- 1 sachet de levure

- 1 c à c d'anis vert

- 1 c à c de muscade

- 1 c à c de cannelle

- 1 c à c de gingembre

- 1 c à c de clou de girofles

- 1 c à c de 4 épices

Commencez par mélanger la farine/levure/sucre vergeoise dans votre robot.

Faites ramollir un peu votre miel au micro-onde (quelques secondes)

Préparez vos épices.

Déposez vos épices dans le robot puis mélangez quelques secondes.

Ajoutez votre miel en mélangeant.

Incorporez vos oeufs entier, puis mélangez de nouveau.

Ajoutez le lait toujours en mélangeant afin d'obtenir une pâte homogène.

Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé, enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 45 min.

Laissez votre pain d'épices refroidir avant de démouler.

 

Une très bonne odeur se dégage dans ma cuisine, hummmmm 😋

A bientôt pour de nouvelles recettes 😋