Canapés feuilletés au fromage frais/ Aneth et ses perles de saveurs Miel

 

Bonjour,

Pour le réveillon de la nouvelle année j'ai réaliser quelques feuilletés moi-même avec mes idées et inspiration😊

Voici des feuilletés au fromage frais/Aneth/muscade et ses perles de saveurs miel qui me restait de mes desserts de Noël! 

Les perles de saveurs vous pouvez vous en procurer chez OR ROUGE Epices, je vous mets le lien ci-dessous👇

https://www.facebook.com/OR-ROUGE-Epices-335328556993852/?__cft__[0]=AZWVm7AuR1xmWXDotQiLzopONhEw61A3WV5nJdEQUAw0E38b1Z3I9Q3tJ6YOsc1-mFYk5T2irGuADz7FDRo4aNZSBKp7dqRPwvNvIF5wv6mpsVk3WhBAnCNzLOvIWc7JaWae-HjOrabIRTm-GuKXQIB53m5ehb6mViaUiSpTKtvWYOTcNHQJPqhGFvZp3dQ5y7E&__tn__=kK-R

C'est très simple à réaliser, tout en légèreté et vos convives seront ravis 😁

Ingrédients:

- 200 gr de fromage frais

- 40 gr de beurre mou

- 40 gr de crème fraiche épaisse en pot

- 1 cuillère à café de muscade

- 1 cuillère à soupe d'Aneth

- 1 pâte feuilletée

- un peu de lait

- 1 jaune d'oeuf pour la dorure 

Commencez par étaler votre pâte feuilletée puis faites des petits cercle avec un emporte pièce.

Avec un autre emporte pièce plus petit que le précédent, marquez la pâte sans la coupé jusqu'au bout.

Badigeonnez de lait mélangé avec le jaune d'oeuf.

Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 13 min. Tout dépend du four utilisé!

Pendant ce temps, préparez votre crème, déposez votre fromage frais dans un cul de poule avec le beurre ramolli puis mélangez.

Ajoutez la crème fraiche puis mélangez de nouveau.

Incorporez l'Aneth et la muscade.

Placez votre crème dans une poche muni d'une douille cannelée.

Déposez un peu de crème sur chaque petits feuilletés.

Et pour finir déposez délicatement quelques perles de saveurs miel.

les invitées ont adoraient autant au visuel qu'au goût 😊

A bientôt pour de nouvelles recettes 😉