Tarte Apple Pie

 

Bonjour à tous!

Je ne suis pas trop présente en ce moment, repos oblige! mais je pense bien à vous!😀

Aujourd'hui je vous propose une excellente tarte aux pommes : la Apple pie 🍎

La recette est très simple, rapide à réaliser car j'ai utiliser de la pâte sablée toute faite!

Ingrédients :

- 2 pâtes sablée pur beurre

- 5 pommes + 1 c à c de cannelle (pour faire la compote de pomme)

- 5 pommes + 1 c à s de sucre blond (pour la garniture)

- 1 jaune d'œuf pour la dorure

Placez une première pâte sablée dans un moule à tarte légèrement beurrer en piquant le fond. 

Réalisez la compote de pomme en épluchant les pommes puis faire petit morceau, portez sur le gaz jusqu'à ce que les pommes fondent. réservez!

Lorsque votre compote sera refroidi, ajoutez un peu de cannelle, mélangez puis placez celle-ci sur le fond de votre pâte.

Epluchez puis coupez en petit dés vos 5 pommes restante et placez-les sur la compote en les parsèment de sucre blond.

Badigeonnez de jaune d'œuf le contour de votre pâte puis placez la seconde pâte sur le dessus et soudez les bords.

Badigeonnez le dessus avec le reste de jaune puis faites des petits trous dans la pâte.

Enfournez dans un four chaud à 180°c puis faites cuire pendant 30 min.

Lorsqu'elle sera refroidi, parsemez de sucre glace!

Bon appétit!!!

A bientôt pour de nouvelles recettes! 😉