Tarte rustique aux oignons 🧅

 

Bonjour à tous, 

Aujourd'hui je vous propose une tarte rustique aux oignons 🧅 avec une pâte au yaourt grecque et herbes de Provence.

La recette est très simple à réaliser, suivez-moi pour la découvrir 😁

Ingrédients pour la pâte :

• 100 gr de beurre mou
• 1 yaourt grecque 
• 1 c à c d'herbes de Provence 
• 1 jaune d'oeuf 
• 250 gr de farine 

Ingrédients pour la garniture :

• 4 oignons 
• 3 oeufs 
• 1 yaourt à la grecque 
• Sel/poivre/herbes de Provence 

Pour la pâte : Dans un cul de poule , travaillez tous les ingrédients beurre, yaourt, herbes de Provence, jaune d'oeuf, farine puis formez une boule de pâte.

Pour la garniture : émincez vos oignons puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Dans un cul de poule, fouettez le yaourt grecque avec les oeufs puis ajoutez sel/poivre/herbes de Provence à votre convenance.

Dans un moule à tarte, placez une feuille de papier sulfurisé, étalez votre pâte au rouleau puis déposez-la dans votre moule à tarte.

Piquez la à la fourchette puis enfournez dans un four préchauffé à 180°c pendant 15 min. 

Réservez.

Déposez vos oignons émincés cuits sur le fond de tarte et la garniture.

Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 30 min.

Servir avec une salade 🥗 

À très vite pour de nouvelles recettes 😉

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