Congolais 🥥

Bonjour,

Petite douceur exotique pour utiliser des blancs d’oeufs. 

Congolais très simple et rapide à réaliser 😁 

Pour 24 Rochers:

- 2 blancs

- 7 c à c de sucre fin

- 80 gr de noix de coco râpé

- 20 gr de maïzena

Mélangez le sucre/noix de coco/maïzena ensemble.

Dans un autre cul de poule, montez vos blancs en neige ferme.

Incorporez vos blancs au mélange sucre/coco/maïzena.

Faites des petites boules puis déposez-les sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé.

Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 15 min.