Il vous reste quelques pommes de terre cuite et vous ne voulez pas gaspiller la nourriture, alors faites comme moi, faites de délicieux Mini gratin au morbier.
Il vous faudra, pour 3 personnes :
4 belles pommes de terre cuite + 1 œuf
100 gr de jambon allumettes
1 œuf + 100 ml de crème liquide
morbier
Sel/poivre/herbes de Provence
Écrasez vos pommes de terre à l'aide d'une fourchette puis incorporez l'oeuf, mélangez.
Déposez votre préparation dans chaque cavité de votre moule à muffins.
Fouettez la crème, l'oeuf, sel, poivre, herbes de Provence dans un cul de poule.
Coupez votre fromage en cubes puis déposez un cube dans chaque cavité.
Quelques morceaux de jambon allumettes.
Déposez votre mélange à base de crème.
Et pour finir un cube de morbier sur le dessus.
Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 30 min .
À bientôt pour de nouvelles recettes 😉
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