Bonjour,
Au moment des menus c'est toujours un casse-tête pour savoir ce que l'on va préparer et qui change du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose de découvrir une nouvelle recette : la polenta avec de délicieuses épices de ma partenaire Or rouge épices 😋
Pour 4 personnes:
150 gr de polenta
300 ml d'eau
300 ml de lait
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 oignon
Muscade/herbes de Provence/sel/poivre
Faites revenir votre oignon et poivrons émincés à la poêle sur un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, portée à ébullition le lait+eau.
Lorsque ça frémi, déposez votre polenta en pluie puis mélangez jusqu'à épaississement sur feu doux.
Sel/poivre/muscade/herbes de Provence, puis ajoutez les oignons/poivrons, mélangez bien le tout.
Sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, déposez votre préparation et lissez à l'aide d'une spatule.
Laissez refroidir totalement.
Une fois refroidi, faites des proportions égal carré.
Faites les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive sur les deux faces.
Servir avec une viande blanche et salade.
Bon appétit 😋
À très vite pour de nouvelles recettes 😉
Commentaires
Enregistrer un commentaire