J'ai réussi tant bien que mal à réaliser ma brioche zébrée 🍞
Pour la recette j'ai utilisé ma recette de brioche pomme cannelle en les supprimant, j'ai divisé la pâte en deux, puis j'ai mélangé 3 c à s de cacao avec 1 c à s d'huile d'olive.
J'ai laissé lever les deux pâtes dans deux cul de poule. Je les ai étalés, superposés, enroulés jusqu'à la moitié, taillés des bandes puis torsadés.
Je vous mets les photos pour une meilleure explication.
Bonne fin de journée à tous 😉
https://lacuisinedecathy62.blogspot.com/2019/10/brioche-pommescannelle.html
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